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      廚房設計時需要注意哪些細節問題?

      文章出處:公司新聞 責任編輯:東莞市天廚廚業智能科技有限公司 發表時間:2023-08-18
        ?廚房,是指可在內準備食物并進行烹飪的房間,一個現代化的廚房設計時通常有的設備包括爐具(瓦斯爐、電爐、微波爐或烤箱)、流理臺(洗碗槽或是洗碗機)及儲存食物的設備(例如:冰箱、冰柜)。
      ?廚房設計
      縱觀中國歷史上廚房格局的演變,它一方面取決于生產力的發展,另一方面也決定于當地的自然條件和居民的生活習慣。通過不同時期的演變,廚房的功能性逐漸走向合理。
      1、“榨干”角落使用順手:角落收納柜
      廚房的邊角地方經常被忽略,其實完全可以設計連接架、內置拉環或者角落抽屜,讓邊角加入到收納隊伍中來。不僅充分利用了空間,由于靠近烹飪區,拿取抽拉出來的物品會非常順手。
      2、避免撞頭安心操作:上掀式吊柜
      一頭撞到打開的吊柜門上,會覺得氣惱。傳統吊柜多采用平拉式,打開柜門時既占用空間,又影響正常的料理操作,而上掀式吊柜解決了這個問題,找尋吊柜里的東西也比方便多了。
      3、安靜下廚聽覺享受:阻尼抽屜,嵌入式膠粒
      越來越多的人喜歡在廚房里安置音響、電視,讓自己的下廚時光也有音效陪伴。那么諸如關閉柜門、抽屜產生的噪音當然是越小越好。阻尼抽屜在裝滿物品的時候,可以借助滑軌的緩沖自動關閉,平滑舒緩,自然免去了“肚”中物品相互磕碰的聲響。
      門板與箱體接觸的部分,也可以依靠嵌入式膠粒而充分防撞,從表面看與箱體完全融為一體,美觀而實用。
      4、穩當開門柔和閉攏:液壓撐桿隨意停撐桿
      液壓撐桿和隨意停撐桿可以根據門板的重量自行調節撐桿的力度,門板可以隨意停在任何角度,而且門板的開啟是悄無聲息的。要注意的是,撐桿應該使用兩個。
      5、一目了然舒適尋物:抽屜式立柜
      大容量的立柜由門式換成抽屜式以后,直接拉出的抽屜可以使放置其中的物品一目了然,不必像使用門式立柜那樣經常要進行下蹲運動,從光線不足的大柜子里摸索尋找物品了。
      6、抽屜防滑安全妥當:抽屜防滑墊安、全鎖抽屜護欄和分隔架
      瞬間表現:抽屜防滑墊可以比避免因為抽屜推拉造成的噪音,既保護抽屜底板,又容易清洗。抽屜在關閉時會自動上鎖,可以避免小孩子接觸到容易造成傷害的器具。抽屜護欄和分隔架大大增加了拿取物品的便利。
      7、功能隔離洗濯區伸縮洗刷:大水槽、伸縮龍頭
      瞬間表現:水槽上有可以暫時放置將洗或已洗器皿的瀝水筐,不用擔心跟正在洗的物品混放在一起。
      彈性可拉伸的龍頭,可以幫助你對各種蔬果進行近距離的洗刷。
      8、按圖索驥對量下菜:電子秤
      很多菜譜對菜肉、調味品的用量都是一板一眼,一個小天平秤就可以讓問題迎刃而解。
      9、分區照明料理自如:感應燈
      除了傳統的上下布光外,櫥柜燈光更加人性化:借鑒了類似冰箱的感應技術,只要一拉開抽屜或柜門,里面的燈光就會亮起來,既方便存取東西,又很省電。
      10、隨手扔垃圾節約體力:水槽下垃圾桶
      瞬間表現:雙手忙著擇菜,又不得不四處尋找垃圾桶。打開水槽下的櫥柜柜門,垃圾桶已經自動順著滑軌滑了出來,隨手扔垃圾。
      11、調節高度舒適享受:可調升降桌
      通過液壓可以隨意升降的桌子簡直堪稱“萬能桌”。準備料理時,高度應在850毫米到900毫米之間,吃飯時一般習慣750毫米的高度,而作為吧臺招呼朋友時,人們喜歡更高一點的高度,可以站著或坐在高凳上,這樣比較隨意。
      12、拒絕油煙保護皮膚:智能化吸油煙機
      瞬間表現:在遠處輕輕一按就可以調節吸油煙機的風量;“延時關機”功能可以把廚房的殘余油煙吸盡后再自動關機,保護皮膚。
      13、溝槽設計保護櫥柜:臺面儲水溝、瀝水溝
      它可以避免水流到門板上,延長櫥柜的使用壽命,還可以保證你在烹飪時不把衣服弄臟。
      14、加寬操作臺減輕負擔:后操作臺
      水池上方的吊柜如果不按照人體工學合理設計,拿放物品會非常費勁,其實按照主人的下廚習慣,可以加寬水池的寬度,然后將延展的寬度作為后操作臺,同時降低吊柜的高度。雖然只改變了這一點,就能把工作的強度降到最低。
      15、靈活取物保護脊柱:抽拉式儲物柜
      下廚中彎腰過多會導致脊柱疲勞,全拉出式的儲物拉籃可以令你輕松取放烹飪用品。生活就是很愜意。

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